Percurso estranho, depois de ter sido protagonista de uma saga no último Verão (foi apontado a Arsenal, Man Utd ou Milan antes de rumar ao Ajax), mas teve algumas lesões e as trocas de treinador também não ajudaram na sua adaptação.
Florian Grillitsch deixou o Ajax e regressou ao Hoffenheim, clube que tinha trocado pelos neerlandeses há apenas um ano. O médio austríaco, de 27 anos, não teve a melhor das experiências na Eredivisie (apenas 620 minutos em toda a época) e terminou precocemente a ligação. Na Bundesliga, jogou primeiro no Werder Bremen e depois esteve 5 anos no Hoffenheim.

