Tem como maior feito a promoção do Valladolid com o melhor ataque da La Liga 2 e depois tentou empregar o mesmo futebol ofensivo no 1.º escalão, mas acabou por não se dar tão bem.
O Villarreal anunciou a contratação de Pacheta, alcunha de José Rojo Martín, para o cargo de treinador principal da equipa. O técnico espanhol vai substituir Quique Setién, que foi despedido depois de 3 derrotas nas 4 jornadas iniciais da La Liga. Na últimas duas temporadas, Pacheta esteve ao serviço do Real Valladolid, tendo sido despedido após a jornada 27 de 2022/23. Conta ainda com passagens pelo Huesca, Elche, Ratchaburi (Tailândia), Hércules, Korona Kielce (Polónia), Cartagena, Real Oviedo e Numancia.

